第2回｜お腹に優しい腸活料理

体にやさしく、毎日の食卓にも取り入れやすい健康料理を、松下純子さんと楽しく学ぶ講座の第2回を開催します。
第2回のテーマは、お腹にやさしい腸活料理。発酵食品を取り入れながら、胃腸に負担をかけにくい食材や調理法を工夫し、毎日の食事の中で無理なく続けられる“整えるごはん”を目指します。

近年は、腸内環境を整えることが、体調管理や免疫、日々の健やかさにもつながるものとして注目されています。
その一方で、ただ食物繊維を多く取るだけではなく、自分の体調に合わせて、消化しやすく、やさしく取り入れられる食事を選ぶことも大切です。
今回の講座では、発酵食品の力を上手に取り入れながら、おいしく、続けやすい腸活のヒントを学びます。

今回のレッスンでは、自宅でも取り入れやすい、しっとりやわらかな「鶏むね肉のやわらか塩麹蒸し」、やさしい味わいでほっとする「かぶと豆腐の味噌あんかけ」、さっぱりと食べやすい「きゅうりと長芋の甘酒梅和え」をご紹介します。
塩麹、味噌、甘酒といった発酵食品を使いながら、胃腸にやさしく、満足感のあるメニューに仕上げています。

「最近、食生活を少し整えたい」
「胃腸にやさしい料理を、毎日の食卓に取り入れたい」
そんな方におすすめのレッスンです。

松下純子さんならではの、楽しくて、丁寧で、家庭でも再現しやすいレシピを通して、日々の食事を無理なく整えるヒントを学んでみませんか。
※掲載メニューは予定です。食材の仕入れ状況や季節により、一部変更となる場合があります。

第2回　2026年6月9日（火）

お腹にやさしい腸活料理

メニュー
・鶏むね肉のやわらか塩麹蒸し
・かぶと豆腐の味噌あんかけ
・きゅうりと長芋の甘酒梅和え

この講座で学べること

• 毎日の食卓に取り入れやすい健康料理のコツ
• 腸を整えるの基本的な考え方
• 食材選びや調味料の工夫
• おいしく続けるための家庭向けアレンジ

こんな方におすすめ

• 健康を意識した食事を始めたい方
• 低糖質メニューを無理なく取り入れたい方
• 家庭でも作りやすい健康料理を学びたい方
• おいしさも大切にしながら、食生活を見直したい方

※メニュー内容は、食材の仕入れ状況や季節により一部変更となる場合があります。