フレンチをベースに、和のやさしさも取り入れながら、家庭で楽しめるおもてなし料理を学ぶ全3回のレッスンです。
各回ごとに、前菜・メイン・副菜・主食などをバランスよく組み合わせ、そのままひとつの“おもてなしの食卓”として完成する構成でご紹介します。

華やかでありながら、ご家庭でも取り入れやすいこと。
そして、作る人も食べる人も自然と笑顔になれること。
松下純子さんならではの視点で、おもてなし料理の楽しさをお届けします。

毎回のレッスンでは、料理だけでなく、盛り付けや組み合わせの考え方にも触れながら、実際のホームパーティやお祝いの席にも活かせる内容を学びます。
ロンドンに6年間在住していた、純子さんの豊かな経験や食のお話しをお楽しみください。

第2回　2026年5月23日（土）

ごちそう感を楽しむ 洋風パーティメニュー

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第2回は、あたたかみのある洋風パーティメニューを楽しむ回です。
手軽につまめるじゃがいもピンチョス、香ばしく仕上げる鶏胸肉のガーリックソース、ごちそう感のあるミートローフパイを学びます。
気取りすぎず、それでいて華やか。ホームパーティやお祝いの席にも活かしやすい、おもてなしの実践的な組み合わせです。