第1回｜低糖質・糖質OFF料理

体にやさしく、毎日の食卓にも取り入れやすい健康料理を、松下純子さんと楽しく学ぶ新講座がスタートします。
第1回のテーマは、低糖質・糖質OFF料理。無理な我慢ではなく、食材の選び方や調理の工夫で、おいしく続けられる健康的な食事を目指します。
湯河原では、湯治文化を現代に活かす取り組みのひとつとして、ロカボ流食事法を取り入れた“身体にやさしい美食”によるヘルスツーリズムが進められており、医学博士と料理人のコラボレーションにより、血糖値の上がりにくい食を湯治に取り入れる取り組みが紹介されるなど、食と健康を推進しています！

今回のレッスンでは自宅で簡単にできる、さっぱりと食べやすい「揚げ鶏の梅和え」、香りと食感を楽しめる「イカとセロリのレモン漬け」、食べ応えある「豆腐と鶏ひき肉のミートボール」低糖質でも満足感のあるメニューをご紹介します。

「健康を意識したいけれど、食事制限ばかりでは続かない」
「家族にも喜ばれる、体にやさしい料理を知りたい」
そんな方におすすめのレッスンです。

松下純子さんならではの、楽しくって、丁寧、家庭でも再現しやすいレシピを通して、毎日の食卓を少しずつ整えるヒントを学んでみませんか。

第1回　2026年5月12日（火）

低糖質・糖質OFF料理

メニュー
・揚げ鶏の梅和え
・イカとセロリのレモン漬け
・豆腐と鶏ひき肉のミートボール

この講座で学べること

• 毎日の食卓に取り入れやすい健康料理のコツ
• 低糖質・糖質OFF料理の基本的な考え方
• 食材選びや調味料の工夫
• おいしく続けるための家庭向けアレンジ

こんな方におすすめ

• 健康を意識した食事を始めたい方
• 低糖質メニューを無理なく取り入れたい方
• 家庭でも作りやすい健康料理を学びたい方
• おいしさも大切にしながら、食生活を見直したい方

※メニュー内容は、食材の仕入れ状況や季節により一部変更となる場合があります。