毎回ご好評をいただいている、松下純子さんのおもてなし料理教室。

第6回は、彩り豊かで、食卓がぱっと華やぐ洋風のおもてなしメニューをご紹介します。

まずは、野菜や卵などを美しく盛り付けて楽しむ「コブサラダ」。具材の組み合わせや彩りを工夫することで、いつものサラダがおもてなしの一皿に変わります。

メインは、豚肉に具材をはさんで仕上げる「豚のはさみ揚げ」。ひと手間加えることで、見た目にも満足感のある一品に。さらに、「きのことベーコンのペペロンチーノ」を合わせ、香り豊かで食べごたえのある献立に仕上げます。

おもてなし料理というと少し難しく感じることもありますが、身近な食材でも、組み合わせや盛り付けを工夫することで、ぐっと華やかな食卓を作ることができます。

今回も松下純子さんならではのアイデアとともに、料理のおいしさはもちろん、盛り付けや献立の組み立て方も楽しく学びます。

ご家族との食卓にはもちろん、ホームパーティや人を招く日のメニューにも取り入れやすい3品です。
純子先生と一緒に、気軽に楽しめるおもてなし料理を作ってみませんか。

そして、レッスンの最後にはもうひとつのお楽しみ。
毎回、純子先生がこの日のために手作りしたスイーツを、食後のデザートとしてご用意します。

料理を楽しんだあとの、ちょっと特別なデザートタイムもこの教室の人気のひとつ。
何が登場するかは当日のお楽しみです。

第２シーズン　第6回 2026年10月17日（土）

和の味わいをベースに、彩りや盛り付けで華やかに楽しむおもてなし料理

メニュー
・コブサラダ
・豚のはさみ揚げ
・きのことベーコンのペペロンチーノ